西安有种美食，泡馍。

    吃这样的美食，需要先把整个的烧饼用手掰成细小的碎块，专业的吃家，光这道工序就要用2个多小时才能完成。完成了掰馍，接下来就是要让服务员把掰好的馍送到厨房，让师傅用老汤煮馍，加入大块牛肉即可尽情享受了。

    一天，夏天的晴空万里，老友赵锐相约去吃泡馍，来到西安本地一家知名品牌店，因为中午吃饭时间，店内人满为患，还好有空调控制着温度。

    因为座无虚席，我只能和哥们站在收银台前，把粗瓷大碗置放在柜台上，开始一边掰馍，一边巡视着能坐下来的地方。

    终于完成了掰馍的过程，但是店内还是没有能安置我们的地方，这时店家对我们说，二楼给我们找到了一个2人位，我俩火速赶往2搂，终于坐了下来，终于松了口气，把掰好的馍送到服务员手中，点上一支烟，放松神智，等待可口美食的到来。

   不过多久，我们的泡馍上来了，也许是肚子饿了，我们没要凉菜，没要啤酒，开始进攻碗里的美味，直到大碗里的汤水完全被输送到肚子里，终于享尽了如此美好的牛肉泡馍。

   闲聊，老友说道，他已很久没有吃到如此美味的泡馍了，以前吃泡馍，一定要上凉菜，上啤酒，等泡馍，但是真正泡馍端上来的时候，酒水菜品占了肚子，通常吃上几口，肚子的容量就再也装不下了。

   原来生活的简单，可以如此的完美，专致的品味，才能如此到位。很多时候，我们忘记了我们真正需要的东西，繁乱的添加了很多无味的“要素”，使得我们品味生活的味蕾沾染了太多的繁杂，无味的烦恼自然而生了。

   如此！释然。（菩提/100630）