我市农村劣质食用油泛滥，亟需对油料加工作坊进行监管和整改

    让老百姓吃上安全放心的食用油，这是全面建设小康社会最具体最实在的一个“中国梦”。然而这还是梦吗？这不是危言耸听，在我市广大的农村市场劣质食用油泛滥，令人触目惊心。很多无证经营的油料加工作坊，生产条件极其简陋，工艺技术和检测手段落后，甚至成为“掺杂掺假”和“地沟油”流入市场的中转环节，对老百姓的身体健康和饮食安全带来了很多的隐患。从源头上强化对食用油加工经营者的监管，提高油产品生产和销售的准入门槛，实现“从坊间到餐桌”的食品安全已经迫在眉睫。
    我市的油料作物种植面积广泛，许多老百姓习惯用自产的油料兑换农村油作坊的成品食用油，几乎农村的食用油都出自这些条件简陋的小作坊，农村市场广泛，小而散乱，监管难度加大，不达标的劣质油，掺杂掺假的“黑心油”充斥整个农村市场，我市尤其以繁峙县为盛。全县13个乡镇就有11个乡镇79家油坊。除憨山冷榨食用油专业合作社和宝山鼎盛科技有限公司两家有证经营并符合国家生产质量标准外，其余为小油坊无证经营、卫生状况差、产品质量无人监管，其品质可想而知。比如长期食用酸值超标的植物油会严重损害肝脏。而掺杂掺假的“黑心油”对人体的危害更是不敢想象。
    为了尽快净化和规范农村食用油市场，让老百姓真正能够吃上安全放心的食用油，就必须从小油坊生产的源头抓起，建议有关管理职能部门对其进行强有力的监管和整改。
    一、完善食用油安全信用体系，由工商、质检、卫生等部门联合执法，拉网排查，并加强食用油安全的长效监管。建立基层安全监督员队伍建设，和“问题食品”举报奖励制度，形成部门监管、群众参与的食用油安全监督网络。
    二、大力宣传食用油安全专项整治的成效、食品质量跟踪检测情况和健康饮食新观念，形成全社会重视食品安全的氛围。从而增强老百姓的食品安全意识、监督意识和健康观念，自觉抵制假冒伪劣食品，让伪劣食用油失去市场。
    三、强化自律，加大对食用油经营者食品安全法律法规的培训，提高生产经营者自律意识、守法经营意识，引导和督促食用油生产经营者建立和落实食品质量责任、质量承诺等制度，建立和完善自律机制。
    四、政府对食品产业进行战略整合，尤其要坚决保护和扶持农产品（食用油）龙头企业成长，在政策和资金上有一定的倾斜，特别是创造一个有序竞争的商业环境，遏制以次充好压价促销的不正当商业竞争。提高市场准入机制，清理和整合小油坊，促其退出市场。
    五、繁峙食用油生产已经较早形成产业链条，应走在我市或全省的前列，对加工油坊进行强制性整改，并争取农产品（食用油）升级改造资金补贴，把企业做大做强，与外向市场接轨，不仅可以让老百姓尽快吃上安全放心健康的食用油，而且可以促进县域经济的可持续发展，带动农民增收致富。
    在我市农村劣质食用油泛滥之期，以繁峙县油料加工作坊进行监管和整改的突破口，以此带动我市农产品（食用油）产业机构的整合调整换代升级，是振兴区域经济必将彰显的亮点，也是让农村市场远离劣质食用油，造福百姓的一件功德之事。（忻州市人大代表 吴和廷）