黄泰元 - 非常财富


糖酒财富的策划大师 黄泰元

 

 

 

 

上榜理由

 

  北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元,两岸著名策划人、实践派营销策划专家,是“差异化营销”、“个性营销”、“炫耀营销”、“感官营销”、“傍上营销”等尖端理论的提炼者和成功的实践家,十七年来一直专注于食品饮料业的研究,是业界公认的糖酒财富策划大师;百年智业营销策划机构的团队成员,包括了大陆、台湾、美国、香港的品牌专家、策略专家、广告专家、包装设计专家等六十多人,丰富的人才资源为其奠定了亚洲糖酒食品策划业第一品牌的地位。成功案例有:台湾统一、康师傅、伊利、三鹿、蒙牛、草原兴发、太子奶、四平宏宝菜、河南南街村集团、河北博通饼干、山东得益乳业、湖南加华牛肉、哈尔滨三五味业、韩国好善得食品等上百家企业,经过百年智业出谋划策的企业,所创造的营销成绩获得市场上的一致好评,也为企业带来巨大的物质利益。

 

发榜词

 

  黄泰元之百年智业,17年前创始于台湾,2001年扎根于中国大陆。他和他的团队成员的名片上都有这样一段震撼中国人心的话:“宣言/两岸都是中国人,我们一定要让世界知道:中国人有自己的智慧(brain),中国人有自己的品牌(brand)。”

  民以食为天,饮食业被称之为日不落产业,中国还是一个准农业大国,“吃在中国”,要真吃出名堂来,还非要打造出其百年品牌不可。黄泰元的策划独专于此业,中国糖酒食品企业已经齐声为之喝彩!山西的糖酒食品企业更需要他这样的品牌营销策划大师“点石成金”。山西是一个地地道道的农业大省,是糖酒食品的原料输出大省,而山西人消费的糖酒食品百分之九十以上却都是外省的,走进山西的超市,本地产品屈指可数,除了汾酒之外,销路普遍都差。将山西的农业产品转化为糖酒食品,提高其土特品牌附加值,挖掘糖酒绿色食品这块巨大的财富蛋糕,大力发展山西落后的轻工食品业,是兴晋富民亟需要走的一条调产之路。

  山西煤多,挖煤不止会越挖越少,挖下去不过一二百年,而糖酒财富开发不尽,一个竹叶青喝了一千多年还要喝下去。黄泰元说得好,企业的大小与成功没有绝对的关系,今天的中国市场不是大鱼吃小鱼的时代,而是一个快鱼吃慢鱼的时代,企业高层对新事物的接受程度和对市场的反应速度是企业成败的关键。山西的中大型糖酒食品企业会越来越多,山西的土特绿色食品一直是糖酒会的亮点商品,但因其牌子不响始终难以成为热销商品。在中国乃至世界保健酒品牌中,没有哪一个品牌可与1700年的中国保健酒山西竹叶青相媲美,但竹叶青酒的市场占有率还远低于晋人的期望值。黄泰元以千年一变的大手笔为竹叶青品牌营销策划,为山西糖酒企业的这面千年不倒的旗帜增添了崭新的亮色。

  为山西糖酒食品打造地域性品牌,打造驰名品牌,媒体承担着重要的角色,山西糖酒食品的专业媒体不仅要掌握媒体的传播规律,而且更要熟悉并专业于糖酒食品业,只有成为其专家,才有发言权。一般山西糖酒食品企业都苦于策划无人,甚至不晓得怎样去打品牌。媒体要真正长期服务于客户和读者,靠行业策划、媒体策划等相关策划才能打动企业,这也是做好媒体的一条新路。中国的广告,由赤裸时代进入包装时代,并已经进入整合营销传播时代,谁还在扯着嗓子喊:将“广告”进行到底!谁终将走进死胡同难以复返!

  竞争,使市场越来越细化,越来越专业,糖酒财富的策划大师黄泰元坚守“专业专注大舍大得”的策划之道,在业界纵横天下独树一帜,这对缺乏市场细化、品牌严重缺失的山西糖酒食品企业来说,应该有特别的启示。

 

专业专注 大舍大得成大道

 糖酒财富的策划大师黄泰元

 

  在一般人的印象中,中国的营销策划界还没有哪一个专家敢于把自己定格在某一个行业里,很多专家都说自己是全能,既会做食品业,又会做房地产?选但是却有一个人17年来一直心无旁骛、坚持在食品饮料业里打拼,他就是来自两岸著名的策划人——北京百年智业营销策划机构董事长黄泰元。黄泰元因为专注于食品饮料业,因此谢绝了很多登门拜访的食品业以外的客户。放着送上门的业务不做,这的确需要勇气。但是黄泰元也因此接连服务了台湾统一、康师傅、伊利、三鹿、草原兴发、宏宝莱、韩国好善德食品、竹叶青酒等顶尖的食品及饮料业客户,在业界创下良好的口碑。中国国民党主席马英九这样称赞?押“大部分的人是在研究营销理论?熏而黄泰元先生是把营销理论付诸实践。”

  黄泰元先生经常与企业家交流一个观点:要评估一个策划案好不好,不是看他在中央台砸了多少广告,也不是看请了哪个漂亮的女明星当代言人,而是要客观分析,如果没有中央台广告,如果去掉了包装上的明星这个策划案还剩下什么?能不能通过差异化运作让产品在终端获胜?如果能,那就是一个真正能帮助企业的策划案;如果不能,那只是一个纯粹的“烧钱计划”,因为一个好的策划就算没有广告支持也能让产品卖火。

  黄泰元:我1962年生于中国台北,受的是国民党的教育,但我从小读地理课本,看到祖国的壮丽河山,心里就特别向往,心想有朝一日定要亲眼来看看。长大以后,有幸来到祖国发展,更认为两岸都是中国人,都是龙的传人,一定要联合起来让世界知道:中国人有自己的智慧,中国人有自己的品牌。因此我决心振兴中国的品牌,并把公司起名为“百年智业”,就是要为中国企业打造百年品牌, 为我们中国人争一口气!

  “只有专注,才能专业”

  一般的咨询策划公司,总是有什么客户就接什么,今天接食品业客户,明天接it客户,后天又接房地产,结果是什么都会做,但什么都不专。从小我父亲就教育我八个字“只有专注?熏才能专业?选 ”现在百年智业机构的知名度扩及全国,每天都有来自全国各地的客户来咨询,或登门拜访,其中当然有食品饮料业以外的客户,其它行业我不是不会做,但我是一个完美主义者,既然接受了委托,就要对客户百分百负责,更要对我自己的策划生命负责,因为我要求自己“做一个,就要成功一个”。如果接了食品业以外的客户,肯定会分散我的精力,让我无法持续地、集中地在食品领域做研究。所以他们来找我,我都婉言谢绝了。对于大老远登门的客户,有时我还得摆席谢客商。很多人不解,说我傻,但我很清楚,就是这样的“大舍”,让我能一直专注于食品业的研究,把它做专、做强、做大、做长。

  坚持的结果,包括台湾统一、康师傅、伊利、草原兴发、三鹿、宏宝莱、竹叶青酒等这些两岸顶尖的食品业客户都愿意相信我们,把品牌策划的重任托付给我们,这就是“小舍小得,大舍大得”的简单道理。而经过我们出谋划策的企业,所创造的营销成绩也确实都获得了好评,为企业带来巨大的物质利益,这又是“多赢”。

  台湾是中国的一部分,经验可以互通

  我是一个热爱祖国的台湾人,台湾是中国的一部分,两岸同文同种,很多经验是可以互通的。我从食品业相对发达的台湾来到祖国,非常清楚台湾及海外食品业的发展历程,因此能充分掌握有哪些经验是内地可以借鉴的;我还有一支由两岸三地人才所组成的优秀团队,他们都是食品业的策划及设计精英,许多人都是留美,留法的,得过的国际奖项合计超过50座。这支团队可以很到位地执行我所有的想法。相对于大部分的咨询公司只会做咨询,不会执行,而一般的设计公司又只会做设计,不懂市场与战略,我这支团队真正可以做到“策略准确,执行到位”,可以从品牌战略、营销策划、新产品策划、广告策划、包装策划及设计、一直做到卖场终端,为企业提供一条龙服务。

  曾有记者问我:国外有很多咨询策划公司也进入中国市场,给这一行业带来更激烈的竞争,问我是否受到影响?从我的观点看,我不怕竞争,因为我本身就是从海峡对岸过来的策划人,对于海外的咨询业非常熟悉。海外咨询策划业的最大的特点是国际化经验,但中国是一个发展中国家,从计划经济过渡到市场经济必须有一个渐进的过程,如果把国际化经验照搬到中国来肯定会水土不服。这就像穿惯了唐装的中国人,刚想穿上西装,你硬要他穿上长尾巴的燕尾服,说这样才符合国际礼仪;对于喝惯了白酒的中国酒民,你叫他别喝白酒了,改喝红酒才上档次,有几个会听你的?更何况,中国的城乡差距极大,贫富差距悬殊,加上消费群本来就存在着性别、年龄、个性、喜好、文化等差异。

  还有外国专家说“中国是全球最大的单一市场”,这个说法我并不赞同,因为做营销最重要的是讲究科学,而这个说法并不科学。我认为在中国从事市场营销,不应该简单地把13亿人口的中国视为一个大市场,应细分为一个又一个针对性很强的“微众市场”。“微众市场”听起来好像很小,其实不然,我举个例,就算只抓住了中国农村10亿人口40%,也就有了4亿消费者,4亿消费者是什么概念呢?相当于全美国的人口!江山如此多娇,难怪中国市场引无数英雄竞折腰。但是要想在中国市场成功,还必须针对“微众市场”提炼出“差异化的营销策略”。我在中国市场总监高峰论坛及春季糖酒会上都受邀做专题演讲,主题是“中国市场六大新锐营销思维”,分别提出了感官营销、塔尖营销、温柔营销、梦想营销、炫耀营销以及个性营销,就是在提炼最符合中国市场的“差异化营销观点及策略”。

   古人的“算”就是现代人的“策划”

  我把消费者归类成三种类型:第一种是“先知先觉型”,这种人占5%,不易受广告等营销活动的影响;第二种是“不知不觉型”,这种人也占5%,完全不相信广告;第三种是“后知后觉型”,占90%,这种人最易受广告的影响。《孙子兵法》说:“多算胜,少算不胜,况无算乎”,其实古人所说的“算”就是现代人所说的“策划”,而我最重要的工作就是研究中国的消费者心理,去预测市场的发展,并影响90%的人群。因为在今天现代市场,靠的已不只是“经济学”这么简单的概念,真正能帮助企业致胜的关键将是“消费者心理学”以及从“消费者心理学”所提炼出来的“差异化营销策略”。

  创新,是差异化营销的本质

  差异化营销的本质是营销创新,是用一种人无我有,人有我优的策略来运作市场。差异化营销既是与众不同的,也是独树一帜的,是建立在充分研究竞争对手,细分目标市场的基础上的,需要我们对营销各个环节中的各种元素进行解构,并在此基础上找准自己的定位,确立自己的核心竞争优势。

  差异化可以让快鱼吃掉慢鱼。虽然我服务过很多大企业,但我从台湾来到祖国发展,心里最想扶持的还是中小企业,因为我很清楚中小企业的实际情况。中小企业不比大企业,资源很有限,虽然有产品的优势,但是在营销的环节常常处于被动的局面。面对市场的动态竞争,经常面临许多想不透的困难,所以虽然一心想把行业做精、做强、做大,但又经常在急躁中犯下错误,杜绝不了短期行为,一再走上弯路。

  但是在我的字典里,企业没有大小之分,只有快慢之分,我认为今天的中国市场已经不是一个大鱼吃小鱼的时代,而是一个快鱼吃慢鱼的时代,企业的大小与成功几率没有绝对的关系,却取决于高层对新事物的接受速度和对市场的反应速度。因为现在整个中国市场是一个产大于销的环境,会生产的人太多,会卖的人却太少,因此关键是要赢得市场,而不是赢得工厂。因此,我常常建议企业老板要改变经营思路,要在品牌战略、新产品策划、包装设计、卖场生动化设计、广告策划上下点功夫,加上巧妙的运用“差异化营销策略”,就能在行业中成为一条快鱼,引领业界,成为消费者心中的第一品牌。

  “青一下,再出发! ”——竹叶青酒

  最近我们很荣幸为山西最优秀的企业之一杏花村汾酒集团提供服务,帮汾酒集团旗下的竹叶青酒进行品牌与产品整合。竹叶青酒已经有1700多年的历史,从北周诗人庾信“三春竹叶酒,一曲昆鸡弦”的名句,可见竹叶青酒当时已声名于世。明末清初大医学家傅山先生亲自改定竹叶青酒的配方,使得竹叶青在全国乃至海外得以广为饮用和传颂,在国内外获得过许多大奖。特别是建国后在第二、第三、第四届全国评酒会上均被评为国家名酒。1998年竹叶青酒荣获国家卫生部颁发的《保健食品批准证书》,成为国家名酒中惟一的保健酒。

  为了重新打造竹叶青品牌,我运用差异化营销策略为竹叶青酒提炼出“饮酒的快乐文化”,让商务饮酒成为快乐的事,而不是无可奈何的事;同时让“青一下”通过媒体传播,形成一种流行语,与“喝一口”、“走一个”、“干一杯”成为酒桌上最新的劝酒语,达到3秒钟内迅速传播的效果,增添饮酒时的快乐。

  2005年10月8日,我在全国济南秋季糖酒会与杏花村汾酒集团共同举办“中国竹叶青酒品牌营销论坛”。当天我为来自全国各地的近二百位经销商报告竹叶青酒全新的品牌战略、产品策略与市场推广策略。演讲完毕,台下的掌声如雷响起,因为没有人会想到,竹叶青酒千年不变,一变就是大手笔。

  演讲刚结束,中午吃饭时,经销商已经主动以“青一下”取代“干一杯”、“整一个”,成为全新的祝酒词。大家相互举杯,你“青一下”,我“青一下”,不绝于耳,酒桌上的欢乐气氛一下子就带动起来了。在那一刻,我很确定,我帮中国的酒民找到心里的共振点与共鸣点了。更有趣的是,当有后入座的客人第一次听到“青一下”时,直觉反应以为是“亲一下”,会觉得有点不知所措,但当他知道原来是喝竹叶青酒要“青一下”时,他会在3秒钟内马上改口,并主动举杯对人说“青一下”,马上融入我所提倡的“饮酒的快乐文化”之中。就算席间有人要先离席或逃酒,也会有人举杯对他说:“青一下,再出发!”喝完再走,哈哈!席间有位竹叶青酒的老经销商激动地对我说:“黄总的策划,天下第一!”这句话我万万不敢当,我只知道,百年智业又默默完成了一次“为中国企业打造百年品牌”的使命,而这一次意义更显得不凡,因为所打造的不只是百年品牌,而是一个中国的“千年品牌”。

  使命:为中国企业打造百年品牌

  我觉得自己特别幸运,有幸遇上中国经济最辉煌的时代,有幸认识这么多中国顶尖的企业家,也有机会、有能力为祖国的经济发展做出贡献。我深信,台湾有先进的市场经济、品牌设计和研发的基础,而祖国内地有最优良的产品及顶尖的人才资源,只要两岸连手,发展两岸共同市场,一定可以让中国的品牌扬威国际,为中国人争一口气。作为华夏民族的一分子,“为中国企业打造百年品牌”,已经成为我一辈子的使命。                                     

李松阳 赵孟天



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