第2437/不值钱就会自生自灭，为什么养生黄酒要温着喝

    这些天，正是赶办年货的时候，忻州古城有很多外埠的游客，在古城街道上扫货，在代州黄酒忻州古城旗舰店里不断有游客光顾，有不少人买代州黄酒。我仔细浏览了一下100多个品种的低中高档酒，从每瓶零售价25元，到2000元的都有，价格拉开了档次，黄酒值钱了，卖酒的人有钱赚，产酒的人有发展后劲，黄酒就会兴盛起来。很多年前代州黄酒品种单一只有几元钱，朋友给我两瓶贵喜黄酒，就像甜饮料似的，我不想喝就当料酒炒菜了，如今贵喜黄酒一直坚持做到现在，品种齐全口感宜人，也有了高档酒，品牌的附加值得到了显著的提高，为企业的可持续发展打下了坚实的基础。

    世界上不值钱的东西，就会自生自灭。牌子不值钱更是如此，有的东西并不是不值钱，而是自己降低了价值，再好的东西，商家卖没有钱赚，就会放弃掉。就像中医本身比西医更有市场前景，只因为中医中药收费低不值钱，反而被国外的中医抢走了生意，因为国外中医收费特别高与中医的地位匹配上了。现在我看到黄酒值钱了，看到了黄酒兴起的希望！有进店的客户说看到了代州黄酒的宣传过来的，就想尝一尝正宗的黄酒。好些年了人们喝酒很杂，不知道该喝什么酒，尤其是过大节无从选择。不像过去都喝某种酒，现在市场上需要出现养生黄酒的时候了，只要品牌宣传到位，彰显了黄酒养生的特性，市场上也可以买到，顾客就会选择黄酒。

    现在宣传养生黄酒正当时，古老的黄酒，传统的纯粮酿造，没有酒精勾兑，喝黄酒是真正的健康饮品，是应该大力宣传推广的善事，因为人们多喝三瓶养生黄酒，就会少喝一瓶有害健康的酒精酒，我非常愿意传播养生黄酒文化，为复兴传统国粹黄酒不懈努力。

    那末，养生黄酒怎么喝呢？曹操和刘备煮酒论英雄，为什么煮酒，酒就是要热着喝，通过加热酒中的甲醇、乙醛等有害物质都会很快挥发很多，就如陈酒熟化变成老酒一样，香味更加浓郁柔和，口感更好。当然温酒加热时间不可过久，不然酒味会淡而无味，热酒的温度四、五十度就好。喝热酒更能温阳壮腰，适合脾胃充分吸收精微。现在很多人胡说黄酒可以冷饮，冰镇或者加冰饮用，尤其是炎日的夏季图一时凉爽，暴热爆冷，冷黄酒进入身体那是要命的，给健康留下了隐患。老祖宗从来没有说喝冷黄酒，这不符合其养生的传统喝法。黄酒可以加一些姜丝汁蜂蜜，温热喝，蜂蜜可以使酒更加和润，有的代州黄酒在酿制中就加了配料，使酒更具养生特性。比如四达酒业的桂花黄酒，市场上一直比较受欢迎。非常财富道闻天下，上善若水惟和厚生；但愿一切如你所愿，阿弥陀佛！

（李松阳2024公历0203《非常财富/黄酒养生篇二》第02437 阿弥闻道第598期)